Dietary omega-6 fatty acid lowering increases bioavailability of omega-3 polyunsaturated fatty acids in human plasma lipid pools.

CONCLUSION:

Dietary n-6 PUFA lowering for 12 weeks significantly reduces LA and increases n-3 PUFA concentrations in plasma, without altering plasma AA concentration. A concurrent increase in dietary n-3 PUFAs for 12 weeks further increases n-3 PUFA plasma concentrations and reduces AA.

 

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24675168

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